患有过敏性皮炎哪些食物不能吃

　　过敏性皮炎是一种常见的皮肤病，其发病机制主要是由于过敏原引起的人体免疫反应。因此，过敏性皮炎患者需要避免摄入可能引起过敏反应的食物。以下是一些常见的过敏性皮炎患者不能吃的食物：

　　1、牛奶、奶制品和含有牛奶成分的食品：牛奶、奶酪、冰淇淋、炼乳、酸奶等含有牛奶成分的食品可能会引起过敏性皮炎。这是因为牛奶中含有一种称为α-S1酪蛋白的特殊蛋白质，这种蛋白质可能引起过敏反应。

　　2、鱼类和海鲜：虾、蟹、贝类等海鲜类食品也可能会引起过敏性皮炎。这是因为海鲜中含有一种称为组胺的特殊蛋白质，这种蛋白质可以引起过敏反应，导致皮肤炎症和瘙痒。

　　3、花生、坚果和种子：花生、核桃、杏仁等坚果和种子类食品也可能会引起过敏性皮炎。这是因为这些食品中含有一种称为坚果蛋白的特殊蛋白质，这种蛋白质可能引起过敏反应。

　　4、鸡蛋和含有鸡蛋成分的食品：鸡蛋和含有鸡蛋成分的食品，如蛋糕、饼干、面包等也可能会引起过敏性皮炎。这是因为鸡蛋中含有一种称为卵蛋白的特殊蛋白质，这种蛋白质可能引起过敏反应。