富含维生素C的食物是哪些？

　　富含维生素C的食物主要有以下几类：

　　1、柑橘类水果：橙子、柚子、柠檬、酸橙、柑橘、葡萄柚等。

　　2、浆果类水果：草莓、覆盆子、蓝莓、黑莓等。

　　3、鲜绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、芥菜、菜花、油菜等。

　　4、多彩色椒：红色、黄色、橙色、紫色的椒，红色番薯等。

　　5、根茎类蔬菜：白萝卜、红萝卜、绿萝卜、红薯等。

　　6、坚果和种子：南瓜子、芝麻、大豆、麦芽等。

　　7、某些豆类和谷类：扁豆、绿豆、小米、玉米等。

　　以上食物中，柑橘类水果的维生素C含量最高，每100克可食部分中，通常含有43-47克的维生素C。其次，鲜绿叶蔬菜和多彩色椒的维生素C含量也很高，每100克可食部分中通常含有30-200克的维生素C。这些食物中的维生素C含量相对较高，因为它们含有丰富的天然抗氧化剂，有助于抵抗疾病和保持健康。