凉开水和温开水有区别吗？

　　当然有区别。

　　首先，需要说明一下凉开水和温开水的定义。凉开水是将自来水等经过加热煮沸后，取下热气后得到的开水；而温开水是在凉开水中加入适量的冷水后，使其温度略微升高的饮品。

　　接下来按照顺序陈述原因：

　　1、从字面意义上理解，凉开水和温开水的区别在于水温的冷热程度。凉开水是经过加热后的水，通常情况下，水的温度在常温下，通常在摄氏30度左右；而温开水是在凉开水中加入适量的冷水后，使其温度略微升高的饮品，一般情况下，水的温度在20度到40度之间。

　　2、凉开水的优点是，在加热的过程中能够消毒、杀菌，将水中的微生物和有害物质杀死，对人体健康有利。而温开水的优点在于它既有凉开水的消毒杀菌作用，又因为水温略高，可以促进新陈代谢和血液循环，从而有助于缓解因寒冷带来的不适感。

　　3、从营养成分上来说，凉开水是经过高温煮沸后的水，水中原有的碳酸氢钙会分解成碳酸氢钙和二氧化碳，而水中的碳酸氢根也会释放出二氧化碳，形成碳酸。因此，凉开水中钙、镁等元素含量相对较高，对于需要补充这些元素的人群来说，凉开水更为适合。

　　4、而对于温开水来说，由于水温略高，酵母菌会大量繁殖，所以酵母溶于水后，温开水中酵母含量会明显增高。因此，对于一些对酵母过敏的人来说，温开水可能并不适合。

　　5、此外，对于一些特殊人群来说，如老年人、孕妇、婴儿等，由于他们的新陈代谢和血液循环系统还处于较低水平，因此凉开水更适合他们。而对于年轻人和中年人等中青年人群来说，由于他们的新陈代谢和血液循环系统已经处于较高水平，因此温开水更适合他们。