脑中风的人可以吃什么

　　中风患者应该遵循低盐、低脂、低糖的饮食原则，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充身体所需的营养物质，有助于提高身体免疫力，同时可以预防便秘，避免出现颅内压增高的情况。

　　-蔬菜：蔬菜富含维生素和矿物质，如菠菜、芹菜、胡萝卜等，可以降低血压、血糖和胆固醇，对中风患者的康复有帮助。

　　-水果：水果富含维生素和纤维素，如苹果、香蕉、橙子等，有助于保持肠道健康，同时可以降低血压和血糖。

　　-鱼类：鱼类富含不饱和脂肪酸和蛋白质，如三文鱼、鳕鱼等，有助于降低胆固醇和血压，同时可以预防中风。

　　-坚果：坚果富含不饱和脂肪酸和维生素E，如核桃、杏仁等，有助于降低胆固醇和血压，同时可以预防中风。

　　-全谷物：全谷物富含纤维和维生素B，如燕麦、糙米等，有助于降低血糖和胆固醇，同时可以预防便秘。