薏苡仁能给身体补充哪些营养物质

　　薏苡仁是一种常见的中药，也是谷物之一。薏苡仁含有多种营养物质，对人体健康有益。以下是一些薏苡仁所含的营养物质及其原因：

　　1、蛋白质：薏苡仁含有丰富的蛋白质，这是人体所需的重要营养物质之一。蛋白质是构成人体细胞的基本成分，有助于维持身体的生长、发育和修复组织。

　　2、碳水化合物：薏苡仁含有一定量的碳水化合物，其中大部分为淀粉。碳水化合物是人体所需的能量来源之一，能够提供能量和维持身体的正常功能。

　　3、维生素：薏苡仁含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素E等。这些维生素有助于维持身体的正常代谢和免疫功能，有助于预防一些慢性疾病。

　　4、矿物质：薏苡仁含有多种矿物质，如钙、镁、铁、锌等。这些矿物质有助于维持身体的正常生理功能，如骨骼健康、血液凝固和能量代谢等。

　　5、纤维素：薏苡仁含有一定量的纤维素，有助于促进肠道蠕动，帮助消化和排泄废物。同时，纤维素还能够增加饱腹感，有助于控制食欲和体重。