红烧冬瓜如何做吃了健康
红烧冬瓜的制作方法如下:
原料:冬瓜500克,油、食盐、酱油、葱、姜、蒜、水各适量。
做法:
1、将冬瓜去皮,洗净,切块。
2、葱姜切丝,蒜切片。
3、起锅热油,下入葱姜爆香。
4、下入冬瓜块煎至两面金黄。
5、倒入酱油,加盐调味。
6、加水适量,没过冬瓜块。
7、烧开后转小火炖至冬瓜软烂,大火收汁,出锅装盘即可。
健康原因:
1、冬瓜富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助排便,减少肠道疾病的发生。
2、冬瓜有利尿消肿的作用,有助于排除体内多余水分,减轻肾脏负担,适合水肿型肥胖的人食用。
3、冬瓜不含脂肪,热量低,适合减肥人士食用。
有序表述:
1、制作红烧冬瓜时,要先将冬瓜去皮,洗净,切块。
2、然后起锅热油,下入葱姜爆香,再下入冬瓜块煎至两面金黄。
3、接着倒入酱油,加盐调味,再加水适量,没过冬瓜块。
4、烧开后转小火炖至冬瓜软烂,大火收汁,最后出锅装盘即可。
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