萝卜和虾搭配吃有什么营养？

　　从食物成分来看，白萝卜中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钾、磷、钙等多种营养成分，虾中则含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分。因此，白萝卜和虾搭配食用可以起到补充营养、促进消化、降低胆固醇等作用，具体原因如下：

　　-促进营养互补：白萝卜中含有多种维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，同时还可以促进人体对钙、铁等矿物质的吸收。而虾中含有丰富的蛋白质和钙质，能够为人体提供优质的蛋白质来源，有助于维持肌肉和骨骼的健康。两者搭配食用，能够起到营养互补的作用，有助于提高人体营养摄入的全面性。

　　-促进消化：白萝卜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助于缓解便秘。而虾中含有丰富的蛋白质和矿物质，能够增强肠道蠕动，有助于消化吸收。两者搭配食用，能够起到促进消化的作用，有助于缓解便秘和消化不良。

　　-降低胆固醇：白萝卜中含有丰富的膳食纤维和钾离子，能够降低人体对胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。而虾中含有丰富的蛋白质和矿物质，能够降低血液中的胆固醇水平。两者搭配食用，能够起到降低胆固醇的作用，有助于预防心血管疾病的发生。