菜毒是农药中毒吗

　　在生活中，我们的农民是非常辛苦的，每到农忙的时候，我们都会在烈日下面喷洒农药，可是就是因为这样做，很多的农民们不知道要如何才能保护自己，患上了农药中毒的疾病，这种疾病也被称之为菜毒，下面，我们就来看看什么是菜毒吧，它是不是农药中毒。

　　化学农药的合理使用对于控制病虫害的发生，保证农作物的稳产高产起着不可估量的作用。但是近年来，由于害虫抗药性增强，使用农药的浓度和次数不断增加，特别是在高温高湿季节，虫口密度高的时候，使用农药较平时频繁，农药残留在蔬菜中的情况比较严重。或者是施用了允许使用的农药，但不到安全间隔期就收获上市，残留在蔬菜中的农药较多，从而造成菜毒事件的发生。

　　目前，供应本市的蔬菜大部分来自本市和周边地区的蔬菜基地，这部分蔬菜从种植到收获期农药的使用比较规范和安全，但有少量蔬菜是个体菜农种植的，这部分蔬菜安全性较低，蔬菜没有到安全间隔期即被收获上市。如果这类蔬菜被消费者不慎选购食用，极易造成中毒，而危及生命。

　　为防止菜毒事件发生，建议消费者在食用瓜果类蔬菜时最好先削皮，叶菜类要先放在水里浸泡漂洗30分钟以上或在沸水里煮一下，将煮菜水倒掉，此法可祛除蔬菜中的大部分农药，食用起来会更安全些。机关、工厂、学校等集体食堂避免集体中毒要有措施，可选用简便的速测方法将蔬菜筛选一遍。

　　上面就是对菜毒的介绍，在农药中毒的过程中，我们的患者在饮食中一定要注意，尽量不要吃油腻的食物，选择清淡的食物来吃，辛辣的食物也不能吃，大家如果中毒不严重的话，要大量的喝水，让毒素排出体外，祝大家早日恢复健康！