中药方剂:鸡汁粥
·《民间方》:鸡汁粥
【处方】母鸡1只、粳米100克
【制法】将鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用文火煮至粥稠即可。
【功能主治】滋养五脏,补益气血。适用于老年体弱、病后、产后羸瘦、虚弱劳损等一切气血不足衰弱病。
【用法用量】每日早晚餐,温热服食。
【注意】伤风感冒或发热不宜食用。
【摘录】《民间方》
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·《中国烹饪》:鸡汁粥
【处方】母鸡1只(3-4斤,重者,剖洗干净后,浓煎取汁),粳米2两。
【功能主治】滋养五脏,补益气血。主年老体弱,病后羸瘦,气血亏损所引起的一切衰弱病证。
【用法用量】以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用微火煮到粥稠即可。可供早晚餐或点心,温热服食。
【注意】体质壮实的老人,以及伤风感冒或生病发热期间不宜食用。
【摘录】《中国烹饪》