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孕妇可以喝姬松茸汤吗

  松茸是真菌的一种,只是这是一种非常名贵且稀有的食用菌,所以很多人不了解,大家知道吗?松茸被称之为“菌中之王”更是被日本奉为“神菌”,可见其营养价值有多高了,那么大家知道松茸汤有哪些做法吗?最佳做法是什么样的呢?又有着怎样的功效与作用呢?孕妇可以喝吗?

  松茸汤孕妇可以喝吗

  大家知道,怀孕是每个女人一生中必经的过程,也是作为一个女人一生中最为重要是时刻,可以说是累并快乐着,而且在整个孕期,孕妇的禁忌也是非常多的,尤其是饮食方面,很多东西都是不能吃的,那么对于这道“菌中之王”来说,孕妇到底能不能吃呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

  其实,孕期妈妈是可以吃松茸的,既然能被称之为“菌中之王”,那这其中所含的营养价值不言而喻,据了解,松茸中有100多种营养元素,而且含有独一无二的抗癌物质—松茸醇,对于孕妇来说是非常滋补的食材。

  松茸汤的功效与作用

  在文章的开篇我们就已经了解到松茸的营养价值有多高了,那么用松茸炖出来的汤料会是怎样的呢?到底有着什么样的功效与作用呢?一起来看看吧。大家知道,菌类食材中所含的营养物质非常丰富,那么被称之为“神菌”的松茸来说,本身所含的营养物质自然高于其他的,据了解,松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸不仅营养均衡、充足,而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。松茸因营养均衡、含量丰富,在国际上有天然营养宝库的美誉。

  松茸汤的做法大全

  松茸大骨汤

  材料:松茸200g、猪大骨、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、香菜适量。

  做法:

  1、首先将猪大骨从中间切段,放入锅中焯水去掉血沫。

  2、然后捞出来放入炖锅内,加入两滴米醋,让钙质能充分炖煮出来。加入葱和胡椒粉去腥,炖煮。

  3、将松茸洗净备用撕小条,加入汤锅内,炖煮60分钟,甚至更长的时间,让骨头内的营养物质充分炖出来。

  5、最后将汤碗内放入葱花和香菜,加入盐,然后将汤盛入碗中即可。

  松茸竹荪排骨汤

  材料:松茸、竹荪、香菇、秋葵、排骨、沙参、玉竹、姜。

  做法:

  1、首先我们将松茸、竹荪和香菇分别用温水泡发待用。秋葵切段,姜切薄片,沙参掰成小段。

  2、然后将排骨洗净飞水去沫,放入砂锅内,加入其余所有材料,并倒入之前泡发姬松茸时候的水。

  3、大火煮至沸腾后转小火慢煲,约3个小时左右,加入盐和胡椒粉调味,再转大火煮开即可。