孕期贫血需补铁,盘点孕妇补铁的几种食谱
孕期如果出现贫血一定要及时进行调理,首先要多吃一些补铁的食物,因为铁摄入不足是导致贫血的主要原因。如果孕妇贫血不及时调理就很容易会导致胎儿出现健康方面的问题,下面推荐一些适合孕妇补铁补血的食谱,经常食用可以解决贫血问题。
1、南瓜萝卜牛肉饭
首先要准备的材料有牛肉、红萝卜、南瓜、红枣、生姜、葱、高汤。把萝卜和南瓜去皮洗干净切块,牛肉也洗干净切块。锅里面倒入高汤,加入牛肉炖到八分熟的时候,倒入萝卜和南瓜一起炖熟就可以了。牛肉含有丰富的铁元素,是很好的补铁补血食物,南瓜萝卜含有丰富的维生素,可以促进铁的吸收,孕妇要多吃。
2、猪血腐竹粥
主要材料有糯米,大米,猪血,腐竹,大枣,干贝,香葱。腐竹和干贝要提前泡好,首先把糯米和大米洗干净加水煮粥,粥煮开后就可以把干贝和大枣加进去,粥煮到差不多熟的时候把猪血和腐竹也加进去。煮到粥粘稠之后就可以放葱、盐调味。这个食谱营养非常丰富,很适合贫血的孕妇。
3、鸭血豆腐汤
准备的材料有鸭血、豆腐、香油。首先把鸭血和豆腐洗干净切成小块。在锅里面倒入高汤,然后把鸭血和豆腐加进去煮熟,用香油和盐调味就可以吃了。这个食谱不但可以补铁补血,还可以补充钙和蛋白质,孕妇可以多吃。
4、猪肝菠菜面
主要材料有猪肝,菠菜,西红柿,面条。首先把这些食材都洗干净,猪肝和西红柿要切成片,波菜洗干净切成段焯水捞出。在锅里面加油烧热后把猪肝和姜葱一起炒香。然后再把菠菜和番茄也放进去翻炒,调好味就可以出锅。面条放进开水里面煮熟捞出,加入炒好的猪肝、菠菜、西红柿、酱油拌匀就可以吃了。这个食谱有补铁补血的作用,喜欢吃面食的孕妇可以多吃。
孕妇贫血一定要重视饮食调理,因为贫血对胎儿造成的影响是很严重的,孕妇早餐可以多吃谷物补铁,麦片是很好的补铁食物,搭配橙汁一起食用可以促进铁的吸收,除了要多吃补铁的食物之外,贫血严重的孕妇还要通过药物进行补充。不过服用铁剂之前最好咨询医生。