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孕晚期吃玉米对胎儿好吗?

  孕妇吃玉米对胎儿是有一定好处的。玉米中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,以及微量元素硒、镁等,其胚芽含有丰富的不饱和脂肪酸,是普通精米精面的4~5倍,为胎儿发育提高各种营养,十分有利于补充由于经常食用米饭、精制面粉等所造成的营养缺失。

  而且玉米富含维生素B2,维生素B2能够促进发育和细胞再生,对于胎儿发育有促进作用。妊娠中的妇女需要更加多的维生素B2,缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。关键是玉米富含天冬氨酸、谷氨酸等氨基酸,有很强的健脑功效。与其所含有的其他如不饱和脂肪酸等营养物质,都对胎儿的大脑发育和智力发展十分有利。所以,准妈妈们经常吃玉米,有利于提高胎儿的大脑发育水平。

  孕妇吃玉米的其他好处

  1、缓解孕期便秘

  玉米除了含有丰富的营养,还含有纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。

  2、预防水肿

  玉米好吃,玉米须也大有用处。很多准妈妈从孕中期开始就出现脚部水肿,随着月份增加可能水肿会越来越严重。玉米须煮水十分利尿,有助于预防和减轻水肿,而且这种方法也十分安全可靠。

  3、有助于安胎

  玉米含有有丰富的维生素E,而维生素E有助于安胎,可用来防治习惯性流产,胎儿发育不全。

  4、降血脂

  玉米有降血脂等作用,可以预防孕期肥胖和高血压等疾病。玉米还能降低血液中胆固醇的含量,起到预防动脉粥样硬化及冠心病的作用,还可以为处于孕晚期的孕妇增强体力及耐力,为以后的分娩打下良好的身体基础。

  5、预防防口腔溃疡

  玉米富含丰富的维生素B2,常吃可预防及改善口角炎、舌炎、口腔溃疡等维生素B2缺乏症。

  6、健脾益胃

  从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。

  7、抗衰老

  玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

  8、防止动脉硬化

  玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

  9、防癌

  玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

  10、美肤护肤功效

  玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

  11、降糖功效

  玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。

  孕妇吃玉米的注意事项

  1、孕妇应吃下完整的玉米粒

  在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。所以准妈妈最好吃下完整的玉米粒才能有助于安胎,并起到防治习惯性流产、胎儿发育不安等作用。

  2、孕妇应选择嫩玉米

  玉米的营养价值很高,但一般建议孕妇食用嫩玉米,而不是老玉米。因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降,用老玉米做成食物后损失的营养部分较多。而嫩玉米的营养物质基本没有损失,水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。

  3、孕妇应选择新鲜玉米

  孕妇吃玉米,最好选择新鲜的,发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损害人及动物的肝脏组织,严重时可导致肝癌甚至死亡。同时还会降低免疫能力。黄曲霉毒素在280℃以上才能分解,一般烹调加工温度不能将其破坏,而且在水中溶解度较低。所以孕妇看到玉米发霉了,建议丢弃,不要食用。

  4、玉米不能和螺一起食用

  玉米和海螺一起食用,会引起身体不适,和田螺一起吃容易中毒。