长胎不长肉的孕期菜单
一旦确认怀孕,孕妈妈是家里的万众瞩目的小太阳——大家都围着转,所有好吃的都会像流水一样端上桌来,孰不知有时候这样对孕妇还有宝宝并不好。先不说吃胖不吃胖的问题,身体健康可比身材胖瘦更重要哦。下面就让小编带大家来看看有哪些菜单!
莲子瑶柱瘦肉汤
材料:莲子20克、瑶柱10克、猪瘦肉60克、水适量、盐少许。
做法:
1、瑶柱洗净,加水浸泡至软,撕碎备用。莲子洗净,浸泡半小时。猪肉洗净,切件。
2、将所有材料倒入砂煲中,倒入清水。设定为煲汤,启动。煲汤结束,离火揭盖。倒入碗中,调味食用。
小贴士:只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用,有益孕妇与胎儿的健康。
果仁牛奶燕麦粥
材料:牛奶适量、燕麦适量、核桃仁适量、花生仁适量、瓜子仁适量、黑芝麻适量、枸杞适量、葡萄干适量。
做法:
1、准备原料。
2、牛奶加热到70度左右。
3、加入适量燕麦片煮一小会。
4、加入坚果果仁。
5、快好时候撒入枸杞和葡萄干。
6、出锅时候撒上黑芝麻即可。
小贴士:葡萄干已经很甜了,所以我没加糖。喜欢的话可以加点糖,不加更健康啊,要加红糖也不错,红糖可为孕期孕妇补充铁。
缤纷蔬菜沙拉
材料:胡萝卜、小黄瓜、紫包菜、花菜、莲藕、蘑菇、新鲜柠檬、橄榄油。
做法:
1、胡萝卜削皮后,切菱形片待用。
2、小黄瓜洗干净,用波浪刀斜切成片待用。
3、花菜切成小朵;蘑菇切片待用。
4、莲藕削皮后纵剖成二半,再切成厚半圆片,并浸泡在加入少许醋的水中,用时沥干水。
5、紫包菜切菱形片待用。
6、将橄榄油、香叶、黑胡椒粒放入锅里,用小火炒1~2分钟,让香味散发出来。加水煮开,继续煮2~3分钟,加盐、蘑菇精,然后放入蔬菜烫熟。
7、将烫好的蔬菜,盛到玻璃容器中,等稍微冷却后,调味盐、蘑菇精、新鲜柠檬榨汁、橄榄油拌匀,装盘即可。