孕妇补铁的食物有哪些

　　女人怀孕后各种营养元素的需求量随着胎儿的生长发育不断增加，不断补充各种营养元素也成为孕期饮食的重中之重。其中，需求量比较大也比较容易缺乏的就有：钙、铁、锌等几大元素。一旦缺乏，其实无需进行药补，从平时的膳食食谱中多加改善，就能很轻松的将这几种元素补充完整。今天，有人问到，若孕妇缺铁的话，可以从哪些食物中摄取呢。这个其实并不难，作为现在怀有二胎的我，就知道有几种食物是能补铁的，可以跟大家分享一下。

　　孕妇补铁的食物有很多，可以从蔬菜，水果，肉类，动物肝脏类，面食类这几大类着手：

　　首先，蔬菜类中：1。萝卜，萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养萝卜。

　　2、菠菜，菠菜也有补铁功效，不过在食用前应先用热水淖一下，去掉里面的草酸；另外，菠菜中也含有较多的叶酸，对胎儿也很有帮助

　　3、黄豆，芝麻，黑木耳在做菜时适当加入，都有补铁的功效。

　　其次，水果类中铁元素含量高的有樱桃；番茄：鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

　　再有，各种瘦肉类：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易。蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好，

　　在主食中，面食类中面食含铁一般比大米多，吸收率也高于大米，因而有条件时应鼓励孕妇多吃些面食，如面条、面包等。

　　比较零碎的常见的有红枣、鸡蛋、枸杞、桂圆、莲子、龙眼、鱼虾、猪肝、海参。

　　食补补铁的话，我知道的就是以上几大类，可能有些零碎，但营养却是非常可观的。另，准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者。做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

　　孕期营养均衡是一大学问，各位准妈妈一定要细心照做，不要堂而皇之。只有自己摄入的营养达标到位，宝宝的生长才能顺利健康茁壮。