怀孕能吃烧烤吗早期

　　很多女性朋友爱吃烧烤，怀孕后一时戒不了口，烧烤这种烹饪方式总的来说并不健康，可能会带有较大量致癌物质，那么怀孕能吃烧烤吗？孕妇吃烧烤要注意什么呢？下面为您介绍怀孕能吃烧烤吗，看看吧。

　　怀孕能吃烧烤吗？

　　在烧烤时，最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉。因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。

　　怀孕时，身体免疫系统功能不像平常那样好，因此就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染，也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病，但它们却不会经由胎盘直接影响到你的宝宝。

　　但烧烤这种烹饪方式总的来说并不健康，可能会带有较大量致癌物质，从而影响母婴健康。

　　建议在怀孕期间尽量不要食用烧烤类，也不建议吃火锅类的，因为是会有可能导致孩子的发育的畸形的。毕竟炭烧的东西对孕妇来说不是很好的，有可能引起弓形虫的感染。

　　孕妇吃烧烤要注意什么？

　　1、小心存放生肉，注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。在开始烧烤前再解冻，还要注意一直遮盖好。确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻。

　　2、要等到木炭烧红，表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。

　　3、你可以事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟，然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。

　　4、将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放，熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。

　　5、要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。要确保肉没有夹生的红心，并把肉汁都烤干。烘烤的时候，时常翻动食物，并在烤架上来回移动一下，以保证烤得均匀。

　　6、可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分，检查一下是否完全烤透，烧烤时，炭火的温度要达到70摄氏度，至少要烤上两分钟。不要以为肉的表面烤焦了，里面就一定完全烤熟了。