迎春花的注意事项

　　迎春花又名金梅、小黄花、金腰带，其花小色黄，形似小喇叭，在碧绿的枝条上，近看如翠玉镶金，远望黄澄澄一片，被誉为“初春使者”。

　　迎春花亦可盆栽于室内观赏，也可作切花插瓶。迎春花枝叶含迎春花苷、紫丁香苷和苦味素等。叶、花、嫩枝均可入药，其性平味苦，有化瘀、清热、利尿、消肿、消炎之功，常用于治疗小便热痛、头痛发热、痈疖肿痛等症。

　　春季乍暖还寒，时有伤风感冒发生，喝上几杯迎春花茶，不日即愈。通常人们在清晨可采鲜花随即泡茶，若鲜花采撷过多，可置洁净纸上平铺晒干，收贮于干净的瓷缸内备用。

　　迎春花采摘百余朵，迎春花叶30～40片，经淋洗后晾晒去水分备用。将洁净迎春花朵及迎春花叶装入空酒瓶中，然后加入白酒500毫升，盖严瓶盖后摇匀，浸泡一周后即可饮用。制作成的迎春花酒可以小便热痛、活血散毒，有解热利尿，治发热头痛的效果。

　　迎春花于2~3月选择晴好天采收刚开放的花。随后晒干或用文火烘干，烘干能保持花的原色。以色彩艳丽、干燥、香味浓郁为佳。在贮藏时应注意不要把花压烂，还要注意防潮、避光，避免发霉变质。