苹果醋的做法

　　苹果醋是一种对人体具有保健功效和营养价值的物质，其带有果汁的香甜味道，同时又有着原醋的酸味，十分受大众欢迎。而且有不少饮料都有将苹果醋添加入其中作为口味改善或者味道增强的作用。在保健品市场上，也有不少苹果醋的产品，但实际上，苹果醋是可以自制的。

　　苹果醋的做法：

　　1、将苹果清洗干净之后，用干布擦干表面的水分，然后用削皮器去过皮。

　　2、祛除果皮之后，将苹果一层一层的削，直到剩下苹果心。

　　3、将已经削好的苹果放入一个密封性比较强，而且耐酸碱性的容器之中。

　　4、然后在苹果上面放一层冰糖，再往冰糖上放苹果，以此类推，最后一层糖压在苹果上。

　　5、待苹果和冰糖放好后，再将白醋倒入容器之中，尽量让每一个块苹果都能与白醋接触。

　　6、放于无光阴凉的环境中一周，待一周后取出即可直接饮用。

　　上述方法为苹果醋的其中一种制作方法，虽然市场上关于苹果醋的产品也不少，但是自己制作的苹果醋同样具有不错的功效。