松茸价格多少钱一斤，盘点松茸的功效与作用

　　松茸又称为松口蘑，是我国稀有的名贵药用菌类，在市场上的价格也是非常昂贵，特别是野生的松茸，虽然现在也有很多人工种植的，但是价格也不低，那么松茸价格多少钱一斤呢？松茸的功效与作用有哪些呢？

　　松茸价格多少钱一斤

　　1、新鲜松茸2～4厘米小型松茸50～60元/斤

　　2、新鲜松茸4～7厘米精品松茸80～120元/斤

　　3、新鲜松茸7～10厘米特级松茸150～200元/斤

　　4、干品松茸600～800元/斤

　　5、冰鲜松茸100～150元/斤

　　松茸是世界上珍稀名贵的天然食用菌，产量四川为首，品质西藏为佳，名气香格里拉最大，价格每天都有变动，但通常幅度不会太大，以上价格仅供参考，购买时请以实际价格为准。

　　松茸的功效与作用

　　1、提高免疫力

　　松茸中有多种人体所需的营养成分，具有提高免疫力的功效，尤其是其中的松茸多糖能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的作用。

　　2、改善糖尿病

　　松茸的功效与作用能刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，保护和修复胰岛β细胞，增加体内胰岛素含量，经过研究也发现了从松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制剂（GI）能够降低糖尿病人用餐后血糖。同时，松茸能够改善胰岛素抵抗，加速肝葡萄糖代谢，具有直接降糖的功效。

　　3、调理心脑血管疾病

　　松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸和棕榈酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。

　　4、美容养颜抗衰老

　　松茸中含有的松茸多糖具有一定的美容抗衰的作用，能够有效的清除人体内产生的过量自由基，增强机体的抗氧化能力，同时松茸多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的。

　　松茸如何保存

　　1、冰箱冷冻法：用冰箱将新鲜松茸冷冻，这种方法可以保存几个月的时间，食用的时候要用开水解冻，因为开水解冻后，松茸不会变稀掉。

　　2、盐渍松茸保存法：将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，撒上食盐。食盐可以将松茸里的水分进一步析出，食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了。食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

　　3、干松茸保存法：直接购买干松茸的话只需要放置在阴凉干燥处就可以了，当然也可以把新鲜松茸切片后自己晒干。

　　松茸价格多少钱一斤，相信大家已经有一定了解了，虽然松茸营养价值非常高的，但是好东西也不能过量食用，适量食用才能发挥其作用。而且平时购买松茸的时候，一定要购买正宗的，切勿贪便宜而买到假的松茸哦。