阿胶是什么，阿胶食用的注意事项

　　很多人都不知道阿胶是什么，阿胶其实是马科动物驴的皮经过加工制成的，阿胶除了可以补血养颜之外还有不小的药用价值，那么阿胶食用的注意事项有哪些呢？下面跟小编一起来了解。

　　阿胶是什么

　　阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，至今已有近三千年历史。阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。李时珍著《本草纲目》载：“阿胶《本经》上品。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。阿胶是中药材中典型的最讲究“道地性”的药材，道地阿胶必汲取东阿之水，得传承人之奇秘技艺炼制而成。道地阿胶表面平整，无油气孔，质硬而脆，断面光亮细腻，碎片对光照视呈棕色半透明状，李时珍赞其黄透如琥珀色，光黑如瑿漆”。

　　阿胶在中国有着很久远的历史，距今已有两千年的生产历史，最早记载于《神农本草经》，被列为上品。根据很多古书的记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类。

　　到唐代，人们逐渐发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，遂改用驴皮，并沿用至今。

　　阿胶食用的注意事项

　　1、忌油腻食物。

　　2、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

　　3、感冒病人不宜服用。

　　4、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

　　5、本品宜饭前服用。

　　6、按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。

　　7、服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。

　　8、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

　　9、本品性状发生改变时禁止使用。

　　10、儿童必须在成人监护下使用。

　　11、请将本品放在儿童不能接触的地方。

　　12、如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

　　以上是关于阿胶是什么的相关内容，看完之后你应该也知道什么是阿胶了吧，在食用的时候也知道要注意什么吧，想要了解更多的可以留意我们的网站哦。