菠菜的功效，菠菜的做法

　　我们小时候应该看过大力水手，他只要一吃菠菜就会变得力大无穷，然后我们就会常常以为我们吃了菠菜也会跟大力水手一样，那么菠菜的功效有什么呢？

　　菠菜的功效

　　菠菜有防治痔疮，通便等作用。是因为菠菜中含有的植物粗纤维，可以起到增强肠道蠕动，利于排便，而且能促进胰腺分泌，帮助消化。对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗的作用。菠菜还可以促进生长发育、增强抗病能力。因为菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内会转变成维生素A，不仅能保持上皮细胞的健康，而且还能增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

　　常吃菠菜还可以保障营养，主要是菠菜中含有胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜还能促进人体新陈代谢，其中菠菜所含的微量元素物质，能促进人体新陈代谢。大量食用菠菜，可降低中风的患发率。菠菜还可以清洁皮肤、抗衰老。菠菜中的提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。