养生

孕妇补钙吃什么好?

  孕妇补钙吃什么好?从日常饮食中获取钙是最为可靠的方式,特别是从那些含钙高的食物中获取。乳类与乳制品、豆类与豆制品、海产品、肉类与禽蛋、蔬菜类与干果类,含钙量是杠杠的。就拿喝牛奶来说,准妈妈每天早、晚喝牛奶各250克,就可补约600毫克的钙。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉哦。

  在上,有不少妈妈抱怨,只知道哪些食物含钙量高,却不知道具体的含钙量,很难知道自己每天补的钙是否足够。贴心的小编为各位准妈妈按不同类别整理了含钙量的食物表,并附上具体的含钙量,这样准妈妈就可以按表安排菜谱,每天补充足够的钙。

  乳制品:是最有效、最安全、最科学的天然钙质的极好来源。(每100克含量)

  种类

  牛奶

  酸奶(调味)

  酸奶(果粒)

  羊奶

  含钙量

  104

  160

  61

  140

  种类

  硬质干酪

  低脂奶酪

  脱脂甜炼乳

  炼乳

  含钙量

  731

  622

  330

  290

  温馨提示:喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖,特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话,就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行,你不妨等到牛奶煮好后稍凉些,这个时候放糖才不会影响人体健康。

  海产品:海产品不仅含钙丰富,微量元素硒的含量也很丰富。(每100克含量)

  种类

  虾皮

  虾米

  海虾

  河虾

  含钙量

  991

  882

  146

  25

  种类

  海带

  蜇皮

  紫菜

  河蟹

  含钙量

  241

  150

  345

  680

  种类

  海藻

  干乌贼

  蚌肉

  蛤蜊

  含钙量

  330

  290

  190

  138

  温馨提示:表中列出的海产品中,虾皮和虾米的含钙量是不是让你眼前一亮?孕妇的补钙食谱里可以多安排虾皮、虾米哦。但是要注意的是,虾皮不能和红枣同吃,会中毒;虾皮与黄豆不能同吃,会导致消化不良。

  在吃虾米和虾皮前,要用水多泡几遍,随后再焯一下,或者,在日光下直接暴晒3-6小时,也可以达到减少致癌物质的目的。用凉水泡的话,要换3-5次水,如果用温水的话,泡两三遍就够了。

  鱼类:低脂高蛋白的特点适合孕妈咪,而钾、磷等含量丰富。(每100克含量)

  种类

  鱼松

  银鱼

  鲫鱼

  小黄鱼

  含钙量

  3970

  258

  79

  78

  种类

  鱿鱼干

  鱼丸

  带鱼

  草鱼

  含钙量

  87

  97

  431

  448

  温馨提示:孕妇可以多吃海鱼,每周吃3-4次,鱼除了含钙外,还含有丰富的DHA,孕妇应该多吃,尤其是孕早期。在烹调的时候尽量采用水煮的方式,清淡饮食比较好。孕妇要吃鱼,但是最好不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,孕妇吃多了可能会增加出血几率。

  豆制品:补钙的同时可以补充大量的蛋白质,脂肪却很少。(每100克含量)

  种类

  毛豆

  豆腐

  百叶

  豆腐干

  含钙量

  100

  164

  313

  308

  种类

  绿豆

  蚕豆

  鹰嘴豆

  豆腐丝

  含钙量

  162

  207

  150

  310

  种类

  黄豆

  黑豆

  腐竹

  燕麦

  含钙量

  370

  310

  280

  190

  蔬菜:膳食纤维过多摄入干扰钙吸收,日摄入500克左右。(每100克含量)

  种类

  苜蓿

  荠菜

  油菜

  芹菜

  小白菜

  玉兰片

  含钙量

  713

  420

  150

  160

  163

  140

  种类

  马铃薯

  香菜

  银耳

  黑木耳

  豇豆

  黄花菜

  含钙量

  99

  170

  380

  357

  100

  301

  种类

  萝卜

  芽菜

  冬菜

  苔菜

  芥菜

  雪里红

  含钙量

  190

  660

  300

  340

  420

  240

  种类

  空心菜

  香菇

  金针菜

  芥蓝

  冬苋菜

  含钙量

  110

  120

  301

  230

  260

  温馨提示:食物保鲜贮存可减少钙耗损,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。一般来说,有点涩味的蔬菜,比如菠菜、苋菜、马齿苋、茭白,在这些蔬菜中都含有大量的草酸,它会在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,从而影响钙的吸收。要想安全地吃有涩味的蔬菜,一个很好的办法就是用水焯后再烹调。研究显示,菠菜、苋菜等蔬菜,只需沸水焯一下就可以去除40~70%的草酸。

  肉类:其中的蛋白质是孕妈咪不可缺的,所含钙质也不少。(每100克含量)

  种类

  羊肉

  牛肉

  鸡肉

  猪肉(瘦)

  含钙量

  15

  9

  9

  6

  种类

  蛋黄

  乳鸽

  排骨

  腊肉

  含钙量

  134

  866

  90

  293

  温馨提示:动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很挺高,很多准妈妈都喜欢喝骨头汤补钙。但虽然骨头含钙高,却难溶解于水,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。

  坚果类:含丰富的对人体有利的不饱和脂肪酸,钙含也很多。(每100克含量)

  种类

  核桃仁

  南瓜子

  榛子仁

  西瓜子

  开心果

  含钙量

  108

  235

  316

  237

  108

  种类

  杏仁

  葵花籽

  花生

  无花果

  小枣

  含钙量

  240

  112

  79

  363

  62

  温馨提示:对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处。但凡事要有度,过犹即不及。由于坚果类食物油性大,女性消化功能在孕期会减弱,如果食用过多的坚果,就会“败胃”,引起消化不良,甚至出现“脂肪泻”,反而适得其反,添乱添病。