春季养肝吃什么
肝脏对于人体而言十分重要。现在春季到临,想必很多人也有了春季养肝的想法。那么要怎么养肝呢?其实我们可以从食物开始下手。究竟春季养肝吃什么?我们一起来看看吧。
1、看着越来越多人得脂肪肝,有人就认为脂肪是人类身体健康的大敌,因此只吃蔬菜和水果,这其实是不正确的。
脂肪是肝脏不可缺少的营养之一,要想养肝,必须自身摄入适量的脂肪。但这脂肪是有需要的,并也不代表越多越好。在平常时期,可以选择一些较为低脂的食物来食用,例如低脂牛奶、虾等。
2、专家指出,“高蛋白、低热量”的食物是脂肪的最爱,例如牛奶、鸡蛋、鱼等的食物。这些食物富含蛋白质,对肝脏有修复作用,能起到对肝细胞修复与促进再生的功能。所以我们日常生活中,可以多食用一些富含蛋白质的食物来进行养肝。
3、多吃绿色、深色的食物也能起到养肝、补肝的作用,例如西兰花、菠菜等等。