孕晚期饮食食谱

　　到了怀孕晚期（怀孕7个月到生产阶段），胎儿生长得更快，胎儿体内需要贮存的营养素增多，孕妇需要的营养也达到最高峰，再加上孕妇需要为分娩储备能源，所以孕妇在膳食方面要做相应调整。下面给大家介绍几款孕晚期饮食食谱。

　　1、肉炒百合：

　　材料：猪瘦肉片100克，干百合50克，鸡蛋1个（取蛋清），调料盐、水淀粉、植物油各适量。

　　做法：

　　1）将干百合用水泡发，洗净，焯水；猪瘦肉片用盐、水淀粉、蛋清拌匀，腌渍入味，备用。

　　2）锅置火上，倒油烧热，放入猪瘦肉片滑炒，捞出，备用。

　　3）锅置火上，倒油烧热，放入百合翻炒，放入肉片，加入盐翻炒均匀即可。

　　2、木耳鸭肝烩：

　　材料：鲜鸭肝300克，红甜椒20克，木耳20克，植物油、盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱段、姜片、香油各适量。

　　做法：

　　1）鸭肝切厚片；木耳用温水泡发后洗净切小朵；红甜椒切成红甜椒圈。

　　2）锅内加水，待水开后下入鸭肝，用中火稍煮一会儿，倒出冲洗干净。

　　3）另起锅倒入油烧热，爆香葱段、姜片，下鸭肝、木耳、红甜椒圈，加入少许料酒翻炒一下，加入少许清水用中火焖5分钟，再放入盐、味精、胡椒粉焖2分钟入味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

　　3、黄豆焖鸡翅：

　　材料：黄豆、水发海带各50克，鸡翅4个，葱段、姜末、姜汁、盐、植物油、清汤各适量。

　　做法

　　1）将黄豆、海带分别洗净，海带切片，同葱段、姜末放入锅中煮熟；鸡翅用姜汁、盐、葱段腌渍入味，备用。

　　2）锅置火上，倒油烧至八成热，放入鸡翅，翻炒至变色，加入黄豆、海带片翻炒，加入适量清汤，转小火焖至汁浓即可。