孕妇鸽子汤

　　孕妇鸽子汤是什么？很多孕妈妈只知道有这种汤，但是不知道孕妇鸽子汤有什么作用。下面来具体介绍下孕妇鸽子汤是什么？

　　孕妇鸽子汤，是一款补汤，鸽肉不但有营养，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

　　所需食材

　　鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。

　　制作方法

　　1、鸽子清洗干净，放入锅中，加水煮，再加点料酒，去血，捞出，洗干净；

　　2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；

　　3、山药刨皮，切片，泡发黑木耳，鹌鹑蛋煮一下，剥壳；

　　4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；

　　5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

　　等鸽子汤煮好后，稍凉，就可以喝了，味道很好。孕妇偶尔喝鸽子汤，对身体有好处。