维生素可以长期吃吗

　　对于很多人问的能不能长期吃维生素来补充呢？营养学角度而言，这是不可科学的做法，因为长期或大量服用是没有益处的。

　　维生素是生物生长和代谢所必需的具有复杂结构的有机物。它对人体的作用不同于糖类、蛋白质和脂肪，既不能给体内提供能量，也不是人体中主要组织的成分。

　　人体对维生素的需要量很少，少到只能用毫克或微克来计算。当然尽管量小，但作用却很大。它的生理作用是主宰体内营养成分的分配，调节体内的生理机能，充当辅助酶素，促进体内各类生物化学反应的顺利进行，促进人体的的生长发育。