春季吃什么，多了解春季养生食谱

　　春季的时候，万物复苏，天气开始渐渐回暖，人们很容易出现春困的情况，这是人体的生理机能随季节变化进行调节的现象，这个时候身体处在一个舒张的状况，最适合进行养生，在平时可以多出去走走，更重要的就是多吃些养生的食物加强身体体质。

　　春季是养生的好时候，养生食谱要多借鉴，有很多食物都是对身体很好的，这个时候可以吃的有：

　　1、黑木耳炒猪肝，把黑木耳泡发后，同勾芡好的猪肝一起放入锅中炒，好了以后放入佐料，是可以帮助身体补血补肝肾的，还有明目的效果。

　　2、凉拌双耳，双耳指的时候银耳和黑木耳，把这两种食物除去杂质后清洗干净，然后用热水焯好后开始凉调，有益气补血，补肾养肝的作用。

　　3、还可以吃些香菇油菜，可以帮助身体清热解毒，活血化瘀的，做法是把油菜洗干净，然后把香菇泡发后切除丁，然后一起放入锅中开始炒，味道很鲜美。

　　4、韭黄腰花也可以多吃些，做法就是把韭黄切除段，处理好猪腰，要去腥，然后把猪腰放入油锅中煮成五分熟，然后同韭黄，姜片等一起炒，好了以后吃可以补虚健肾的。

　　5、还可以喝些红枣粥，就是把红枣和大米放在一起煮粥，可以养血安神的。

　　6、菠菜粥是可以帮助滋阴润燥的，还能防止春困，煮之前要把菠菜放入沸水中烫好，然后切碎和粳米一起熬粥，好了以后放入食盐就可以食用。

　　上述所说的就是春季养生需要吃什么，这些食谱在平时就可以多借鉴，在春季的时候可以多吃些养生的食物，对身体也是很好的，可以吃些黑木耳炒猪肝，凉拌双耳，香菇油菜，韭黄腰花，喝些红枣粥，菠菜粥，都是可以帮助益气补血，滋阴润燥，对身体是很好的。