怀孕初期能吃胡萝卜吗

　　胡萝卜是一种富含高维生素c，同时又有维生素a，胆黄素的食物。而且它口感清脆，美味可口，吃法也有很多种，比如说生吃，煮粥喝，做汤吃，炒着吃等等。但是正处于怀孕初期的女性心中就有一个疑问，怀孕初期能吃胡萝卜吗？小编就来为广大怀孕初期的女性解释一下，怀孕初期到底能不能吃胡萝卜，以及该怎么吃。

　　怀孕初期是可以吃胡萝卜的，不管是生胡萝卜还是煮熟的胡萝卜，都可以吃一些。只是生胡萝卜口感偏硬，而且也有一些凉，吃了以后不利于孕妇吸收和消化，容易出现胃胀的情况，所以孕妇最好不要大量的食用生胡萝卜，而是煮熟了吃。胡萝卜吃法有很多种，小编就来介绍一种胡萝卜粥，希望广大孕妇能够喜欢。

　　首先准备400克左右的小米，洗干净以后浸泡两个小时。然后把胡萝卜洗干净，用刀把它给切成丝。最后再准备一个鸡蛋，把鸡蛋打碎在碗中，同时加入一些葱末，姜末，蒜末，撒上少许食盐，搅拌均匀。先把小米放在锅里煮一个小时左右，这时候小米已经煮得非常烂了，接着倒入胡萝卜，再煮30分钟。30分钟过后，胡萝卜和小米已经相互交融，而且浓郁的香味也会飘出来。这个时候开大火，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，用勺子把鸡蛋和粥搅拌在一起，盖上锅盖，闷两分钟。两分钟以后，一道新鲜美味的胡萝卜鸡蛋粥就好了。等到温度适中，孕妇就可以喝了。

　　以上就是小编对于“怀孕初期能吃胡萝卜吗”的介绍。通过上文可以看出，怀孕期间是可以吃胡萝卜的，只是最好不要吃生胡萝卜，否则很容易造成胃寒不消化的情况出现。其实女性在怀孕期间，饮食方面不需要太过于小心谨慎，因为绝大多数食物都是可以吃的，只需要避免生冷刺激性的食物，尽量吃高营养的食物即可。