慢性腹泻可吃南瓜吗，介绍慢性腹泻适合的南瓜食谱

　　南瓜是很有营养的食物，慢性腹泻的人是可以吃南瓜的，因为南瓜的纤维素含量在蔬菜里面是比较低的，患者腹泻持续的时间比较长，吃一些南瓜可以补充营养，因为南瓜的食用价值是非常高的。它可以帮助肠道更好的吸收食物，能缓解腹泻。而且南瓜还含有糖类和类胡萝卜素等活性物质，能促进消化，辅助患者吸收食物营养，下面推荐一些适合患者吃的南瓜食谱。

　　1、南瓜蒸肉丸

　　要准备的食材有南瓜、瘦肉末、生姜、葱、盐、生抽。首先把南瓜去皮切成厚片排放在盘子的底部，肉末加入生姜、葱末、盐、生拌匀，然后制作成肉丸子，把这些肉丸放在南瓜片上面，然后放进锅里面隔水蒸30分钟左右就可以吃了。非常有营养的一个食谱，也很容易消化，很适合患者吃。

　　2、南瓜丸子

　　主要材料有南瓜、面粉、白糖，首先把南瓜去皮切成薄片蒸熟，出锅加入少量的白糖压成泥，接着加入面粉揉搓成面团，然后搓成一个个大小均匀的丸子，上锅蒸熟就可以切吃了。

　　3、南瓜小米粥

　　要准备的食材有南瓜、小米、盐。首先把小米洗干净提前泡两个小时，南瓜洗干净去皮切成小块，在锅里面加入水和小米，大火烧开之后把南瓜放进去煮到粥粘稠就可以用盐调味食用。这个食谱非常适合患者，经常食用有健脾开胃的作用。

　　很多患者觉得自己长期腹泻营养会流失很多，因此吃很多高蛋白高脂肪的食物来补充营养，这样反而会加重肠胃的负担，导致腹泻更加难治愈，患者必须要清淡饮食，吃一些少油、容易消化的食物。高脂肪高蛋白的食物如肥肉、猪蹄、鸡蛋、油煎油炸食物、奶油食品都要严禁食用。