谁更容易患食道癌？，食道癌的四个致病凶手

　　我国是食道癌的高发国家，每年全世界大概有二十几万人死于食道癌，其中中国的患者就占了近75%，这个数据是十分恐怖的，无疑给人们敲响了警钟，大家必须要加强食道癌的预防工作，一旦发病病情要尽早接受治疗，以延长患者的寿命。

　　食道癌主要是指食管黏膜发生的癌症病变，大多数患者都为40岁以上的中老年人，研究学者们发现，以下的人群非常容易患上食道癌：①有消化系统疾患的人群，会由于长期的刺激而引起食道细胞发生癌变；②患有慢性食管炎的病人，会因为炎症而使细胞异常活跃，容易因为致癌物的影响而发生突变；③有食道癌家族遗传史的人群，患病的风险会明显高于常人；④原因不明的隐血试验呈阳性的人群，也是食道癌的易发人群。

　　在平时的生活中，很多人都不注重饮食的护理，这往往是导致食道癌的主要原因。通常情况下，以下的四个行为都是食道癌的致病凶手：①经常吃质地过硬或刺激的食物，这容易对食道和胃黏膜造成损伤，不利于人体对食物的消化；②营养不均衡，缺乏蛋白质或其它的必须营养物质，会引起食道粘膜的恶变，进而会增加食道癌的患病风险；③经常吃含有致癌物的食物，包括咸鱼、腌菜、烧烤等，这些食物含有大量的亚硝胺，可导致消化系的癌症；④缺乏维生素，会降低人体的消化功能，维生素的摄入量与食道癌的发病率呈负相关。

　　为了保障我们的身体健康，日常饮食中需要多吃新鲜的蔬菜与水果，增加大豆、牛奶、瘦肉的摄入，不吃霉变、烟熏或辛辣的食品，减少致癌物质的摄取。三餐的进食时间要有规律，吃饭时细嚼慢咽，以保证机体的充分消化吸收，可以有效降低食道癌的患病几率。