哪些方法可以有效预防食道癌？

　　由于大多数食道癌患者在发现病情时，都已经到了晚期，所以治疗起来就相当困难了，这样患者将面临生命遭受严重危险的程度。因此，平常最好可以保护好我们的食道，进行预防病变的准备，以便降低患癌的风险。那么，如何才能预防食道癌呢？

　　1、保护食道

　　常喝热茶和咖啡，长期使用热汤热粥，都会增加患食道癌的风险。喝烫的饮料，可以使患食道癌的风险增加4倍。因为热饮料可对食道产生慢性热损伤而致癌。

　　2、禁食含致癌物食品

　　亚硝胺与食道癌有密切的联系，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。如禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、咸鱼、咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。进食要切忌“热、快、粗、硬”。另外，长期饮酒也会致癌，酒中含有亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等间接致癌物。

　　3、营养合理

　　每天的饮食中摄入足够的植物性食物，如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆、番薯和柑橘类水果有很好的防癌作用，平时可多吃。除了蔬菜，还要多吃新鲜水果，常喝绿茶也能有效防癌。

　　4、坚持锻炼

　　平时注意加强身体锻炼，增强抵抗力。如果工作时很少活动或仅有轻度活动，那么每天应有约1小时的快走或类似的运动量。保持健康心态，生活要有规律，规律的生活可使身体机能处于正常的状态。

　　如果食道癌经过治疗有了好转，就要注重日常护理了，还要及时补充体内所需养分，增强抵抗力，这样可以预防食道癌的复发。在吃的方面，要选择那些容易消化和吸收的营养丰富的食物，吃东西时最好采用坐着或半卧的形式，一点一点吃，从流食开始逐渐过度。