哪些是造成食道癌的原因呢

　　生活中总是很多人有很多不良生活习惯，尤其是饮食上的坏习惯，长久的发展下去的话，就容易患上食道癌这种疾病，这是一种患上之后难以治愈，而且对于生命有很大的危害的疾病，下面主要介绍一下哪些是造成食道癌的原因呢？

　　首先，所有恶性肿瘤疾病都与抽烟喝酒脱不开关联，食道癌亦不外如是，酒精是食道癌诸多致病因素中的一个非常重要的因素，大量饮用啤酒的人发生食道癌的危险性比不饮酒者高10倍。食道癌的发病危险性也随着吸烟量的增加而增加，如果每日吸烟超过10支，则其危险性较大。

　　此外，营养物质的缺乏也是造成食道癌的原因之一，食道癌的发生与营养物质的缺乏有一定关系。饮食不当，尤其是新鲜水果、蔬菜和动物蛋白摄入不足，进食腌制、霉变等含有亚硝胺、硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌毒素的食物，食道癌的发病危险增高。

　　食用偏硬、粗糙、辛辣刺激的食物也是容易发生食道癌的，食管是食物经口腔到达胃的通道，它的管壁是富有弹性的组织，由黏膜上皮层、黏膜下皮层和肌肉层组成，通过柔软、弹性的食道肌肉的蠕动收缩，将食物团送入胃内。过于热烫、过于粗糙的食物在通过食管、接触黏膜上皮时，会烫伤或擦伤食管黏膜上皮，使黏膜上皮发生破损、溃烂、出血等。如果反复受到不良刺激，黏膜上皮就会在反复增生、修复的过程中出现形态、功能不正常的“异形性”细胞。而这些不正常的细胞积累多了，就会逐渐发生恶变，在食管黏膜上皮的表面出现突出、增生、破溃、出血。在黏膜上皮癌变不断发展过程中，癌组织不断扩大，并逐渐向食管管壁中间发展。

　　造成食道癌的原因还与食物过热有关，非常烫的食物进入口腔内，会使口腔黏膜充血，损伤黏膜而造成溃疡。资料显示，在食管癌患者中，平时喜好热食、热饮者占90%以上。这些人的食物或饮料的温度平均为71℃～74℃，个别达88℃。据实验所得，进食75℃左右的食物或饮料，食管上皮会有反应；到了80℃左右，食管黏膜上皮会出现坏死、不典型性增生。如果每天进食高温度热食一次，连续25天，就会出现食管黏膜上皮不典型性增生。重度的增生就是癌前病变。

　　总之，上述介绍的这些原因就会导致在生活之中患上食道癌这种疾病，尤其食道癌确实是一种严重的危害健康和生命的疾病，建议在生活之中一定要积极的进行这种疾病的有效的预防的工作，建议一定要养成规律饮食、合理饮食的习惯。