食道癌病人不能吃什么？食道癌的饮食注意事项

　　食道癌的患者在平时不能吃的食物有很多，不能吃油炸的食品，因为这类食品往往会含有很高的热量、氧化的物质。多吃这类食品会出现肥胖的情况，肥胖是诱发食道癌的常见原因。食道癌的患者不能吃方便类的食物，例如面包和方便面等，这类食物营养价值极低，而且还会大量的防腐剂和香精，这样对身体多处的器官都会有不良的影响。食道癌的患者也不要吃辛辣刺激类的食物，不要吃发物，最重要的就是不要吸烟和喝酒。

　　食道癌患者饮食的注意事项一定要坚持少盐、少油和少糖的原则，多吃营养价值高和容易消化的食品。可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比较常见的有豆角、西瓜、菠菜、火龙果、哈密瓜等。饮食一定要多样化，要坚持少食多餐的饮食原则，也要多喝水。

　　我国是食道癌的高发国家，食道癌主要的发病人群是四十岁以上的人，男性患者要多于女性，医学研究表明，食道癌的致病原因是有很多的，这当中包括微量元素的缺失、化学的因素、不良的饮食习惯、遗传的饮食以及生物的因素等。

　　患有食道癌在早期的症状并不明显，仅仅会在吞咽比较硬的食物的时候出现不适的感觉，这种感觉往往会被患者忽视掉。中晚期的食道癌会逐渐出现吞咽困难，身体消瘦、四肢无力、黄疸、腹腔积液甚至昏迷的情况。

　　出现上述情况就需要及时的进行检查，检查食道癌一般会采用食管吞稀钡X线双重对比造影的方法。如果确诊一定要及早治疗，目前治疗食道癌会采用手术治疗、放射治疗、药物治疗、化学治疗以及综合治疗等方法，医生会为患者进行选择。