预防酒精肝吃什么好？

　　酒精肝就是酒精性脂肪肝，是常见的肝病，而它的发生和饮酒过量有关，另外也可能由病毒、药物或其他原因而引起，不管是哪种肝脏疾病，对患者健康都会造成严重影响，因此大家要注意做好预防工作，那么预防酒精肝吃什么好呢？可试试下面的食物的。

　　1、燕麦、玉米、海带：这些食物所含的一些营养物质，可以降低血清胆固醇或是甘油三脂。

　　2、大蒜：它含有硫化物的混合物，对于血中胆固醇量可起到减少的作用，可以防止血栓的形成，同时对于增加高密度脂蛋白含量也有利。

　　3、牛奶：含钙丰富，它可以减少人体内胆固醇的吸收。可选择去脂牛奶或酸奶。

　　4、洋葱：有杀菌功能，而且还可以降低人体血脂，防止出现动脉硬化、酒精肝等疾病。

　　5、甘薯：有降脂作用。

　　6、各种蔬果：预防酒精肝可选择一些含维生素丰富的疏果，如鲜枣、胡萝卜也、绿色蔬菜等，都可以选择。水果当中的柑橘，荔枝，石榴，葡萄，乌梅等，也是可预防酒精肝的。

　　另外对于一些平时好喝酒者来说，也可配合一些食疗来预防酒精肝，如：

　　1、姜汁菠菜：菠菜、生姜、食盐、麻油、味精、醋、花椒油，各适量。凉拌后食用，有通肠胃，生津血，解酒毒的作用。

　　2、八珍醒酒汤：莲子、核桃仁、青梅，白果、百合、白醋，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖，红枣，精盐，各适量，加水煮成水果羹服用。有解酒的作用，可酒后饮用。

　　3、橘味醒酒汤：橘子和莲子罐头，青梅，红枣，白糖，白醋，桂花和水淀粉，各适量，一起加水煮熟后分次服完，可解酒。，加1000毫升水煮熟，分次服完。有解酒功效。

　　上面这些食物或是食疗对于预防酒精肝都有一定的作用，平时好喝酒的朋友可以多吃这些食物来预防酒精肝的发生，尤其是对于喝过酒后，如能及时的通过一些食疗方来解酒毒的话，是可以大大的减少酒精肝的发生的，建议好酒者可以试试这些饮食预防法。