肝硬化患者饮食有3大禁忌，这三类食物脂肪肝患者慎吃

　　肝硬化俗称“槟榔肝”，大多是由于一种或者多种疾病长期不治疗，或者治疗不彻底导致肝脏受到损伤并且逐渐变硬所引起的，在生活中是一种比较常见的疾病，但是很多人对于此病却不大了解，只知道去医院治疗，但是对于怎样护理却一概不知，那么今天就让小编来为大家介绍一下肝硬化患者的饮食禁忌以及平时应该怎样预防。

　　这三类食物肝硬化患者不能吃

　　1、油炸类：肝硬化患者不能吃油炸类的食物，因为油炸类的食物里面含有大量的脂肪，而脂肪燃烧后会产生一种化学物质，丙烯醛，它会经血液循环到肝脏，然后刺激肝脏实质细胞，对肝脏会造成进一步的损伤。这类食物包括牛排，油条和烧烤类。

　　2、高胆固醇食物：胆固醇在肝脏中进行代谢，而胆固醇生成要依赖肝卵磷脂。大多数胆固醇在肝脏里直接变成胆汁盐，其中一些胆汁会排出体外。因此，当肝功能降低时，限制食物含高胆固醇的摄入，目的是为了减轻肝脏胆固醇代谢的负担，保护肝脏功能。所以肝硬化患者不宜食用蟹、鱿鱼等龟类食物。

　　3、高嘌呤食物：由于嘌呤代谢是在肝脏中，其代谢产物尿酸由肾脏排出，并且其代谢和排泄都需要心脏来提供足量的血液，而肝硬化患者的心脏、肝脏、肾脏功能则会减弱。为了降低心、肝、肾三个器官的负担，必须限制含嘌呤高的食物，如菠菜、豆类、豌豆、豇豆等。

　　相信大家看了上述文章以后，对于肝硬化的饮食都有了一个大致的了解，所以肝硬化患者在饮食方面要更加的注意，不要吃重口味的食物，也不要吃油炸类的食物，这样会加重肝脏的损伤，另外未患上肝硬化的人也要注意预防，少吸烟，据调查，吸烟的人比不吸烟的让人更容易患上肝硬化，所以适量吸烟，多吃蔬菜和水果，多锻炼，这样可以有效的避免肝硬化的发生。