鸡胸的做法大全，美味菜式不容错过

　　鸡是我们非常喜欢的食品，它全身都可以吃，连鸡脚都很美味，而鸡肝的营养就非常丰富，所以鸡是最好的食物。鸡胸肉是鸡身上蛋白质最高的部分，而且脂肪含量最低，可以很容易被我们吸收，特别适合要减肥的人群，鸡胸肉怎样做美味，下面一起来看看。

　　一、味噌鸡胸

　　材料：鸡胸肉，味噌粉，生姜，太白粉，甘草粉，酱油，糖。

　　做法：将鸡胸肉切成厚块。在碗里加入各种调味料拌匀，做成味增酱。将味噌酱涂在鸡胸上腌制一个小时。烤箱预热至250℃，把腌好的鸡胸肉表面的酱料刮掉一部分，然后平铺在烤盘上，进烤箱烤5分钟就可以了。

　　二、糖醋鸡胸

　　配料：鸡胸，洋葱，西红柿，料酒，白糖，生抽，胡椒粉，面包屑，番茄沙司。

　　方法：鸡胸切大片，用刀背轻轻敲松鸡肉，记住是刀背，这样鸡肉就会好吃很多，洋葱西红柿切细粒，将切好的鸡胸肉放入大碗中，加入洋葱和番茄粒，然后加入鸡精、白糖、料酒、生抽一起腌制一个小时。把面包屑倒在盘子里，让鸡胸肉的两边沾上面包屑。锅加油烧热后，把鸡胸肉放进锅里，盖上盖子，用小火煎2分钟，上桌搭配番茄沙司食用。

　　三、沙茶鸡块

　　配料：鸡胸肉、沙茶酱，洋葱、冰糖、酱油、料酒、油。

　　方法：将鸡胸肉切小块，加入盐，酱油腌制10分钟，切好洋葱片。在平底锅里加入足够的油，加入洋葱翻炒，接着加入鸡块一起炒，鸡肉变色后关小火，加入沙茶酱、料酒、酱油，搅拌均匀后大火再炒，接着加入冰糖，融化后汤变稠就可以关火了。

　　实际上鸡胸肉的做法是非常多的，它可以搭配任何食材烹饪，而且都非常美味，大家可以发挥自己的创造力，开发出有新意的菜式。这样我们自己在家也能用鸡胸肉做出美味的家常菜，而且经济又健康，非常值得尝试。