百日咳患者吃什么食物比较好,这些食物可以促进疾病康复
百日咳是一种传染性疾病,5岁以下的孩子最容易感染这种疾病,体质虚弱成人也会患病,患者除了积极治疗,日常的饮食也要注意,食物应尽量清淡,选择细软、软烂等的半流质,或软性食物食用,如粥、面条、蛋汤等。因为要清淡饮食,所以要注意补充蛋白质,应吃营养丰富、热量较高的高蛋白食物,如奶、蛋、樱桃、猕猴桃、苹果等。下面这些食谱对疾病的治疗有很帮助。
1、苏子粥
材料:小米、苏子。方法:把苏子、小米洗净后加水煮粥食用。有理气化痰、止咳平喘、润肺等作用。
2、大蒜粥
材料:粳米、紫大蒜。方法:把粳米洗净加水煮粥,半熟的时候把捣碎的大蒜加进去,煮好就可以食用。每日1次,大蒜粥有行气消滞、暖脾胃的作用,适用于百日咳阵咳期。
3、贝母粥
材料:大米、贝母、白糖。方法:洗净贝母后烤干磨成粉,大米洗净放入锅内加入水,大火烧开后慢火煮粥,煮好后加入贝母粉和糖,拌匀煮2-3分钟食用。这个食疗方有滋阴润肺、化痰止咳的作用。适用于治疗百日咳。
4、竹沥粥
材料:大米、鲜竹沥水。方法:将新鲜竹子切成30-50一段,两端劈开,中间用火烤,把竹沥水收集起来。将米洗净放入锅中,加入竹水,再加入适量清水煮粥食用。有清热化痰的作用。适合百日咳咳痰黄稠、不易咳出的患者。
百日咳患者要特别注意饮食,不要食用对刺激性大的食物,如辣椒、生姜、胡椒粉、酒、油炸食品等。否则不但会损伤脾胃,还会影响疾病恢复。海鲜会导致咳嗽加重,所以患者也不要食用,如蟹、虾、海鱼等。温补类食物可导致病情加重,如红参、海参、鹿茸、丁香、菟丝子等。