养生

2型糖尿病吃什么食物好,几大食谱帮你降血糖

  2型糖尿病是属于糖尿病的一种,也是比较常见的,这种疾病主要是因为不注意饮食造成的,是可以治愈的,这是与1型糖尿病最大的区别,所以患者要积极进行治疗,只要配合医生治疗,注意日常饮食,多数患者可以彻底摆脱这种疾病,那么,2型糖尿病患者吃什么合适呢?

  1、患者要多吃粗粮:如糙米、莜麦、燕麦、荞麦、玉米、绿豆等都是非常好的食物,不但膳食纤维含量非常高,而且还含有很多微量元素。经常食用可以帮助患者降血糖。可以用玉米粉、莜麦面粉制作馒头、面条食用,不仅营养丰富,而且饱腹感也很好。

  2、患者要多吃大豆及豆制品:这类食品营养丰富,患者可以通过食用它们补充蛋白质和维生素,而且不会影响血糖,还有降糖、降脂的作用。

  3、患者可以多吃低糖的蔬果:蔬果富含各种维生素和微量元素,所以患者要多吃,但是要选择低糖的食物,苦瓜、芹菜、洋葱、魔芋、胡萝卜、黄瓜、紫菜、南瓜、花椰菜等蔬菜有降糖作用。苹果、草莓、山楂、葡萄柚、猕猴桃、樱桃等水果糖分很低,适合患者食用。

  下面这几个食谱有降血糖作用:

  1、冬瓜鸭粥

  食材:鸭子、冬瓜、大米、陈皮、香菇。做法:把鸭子洗净切好,然后放进锅里加葱和姜炒香。然后和冬瓜、大米、陈皮、香菇一起加水煮粥。

  2、绿豆粥

  食材:绿豆、粳米。做法:把绿豆和粳米一起加水煮粥食用。绿豆是非常好的降血脂食物。

  3、木耳粥

  食材:黑木耳,粳米,胡萝卜。做法:木耳浸泡好洗净,胡萝卜去皮切片,然后和粳米一起煮粥食用。

  上面这些就是关于2型糖尿病的饮食介绍,患者每天吃什么是非常重要的,肥胖的患者应严格限制每天摄入的总热量,要积极进行减肥。如果食用了高淀粉含量的食物,主食的摄入量要减少。患者要多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等食物。