高血糖可以吃豆制品吗

　　对于高血糖患者来说，在日常中可以吃豆制品。一旦血糖长期升高，会使得整体的代谢发生紊乱，必须快速进行降糖治疗，并且要注意做好饮食调理，比如所有高糖食物不可摄入。而豆制品中的糖分含量非常低，食用后不会影响到血糖值。而且豆制品中含有较多的植物蛋白、膳食纤维、维生素等物质，能够提高患者的代谢功能。但在吃豆制品时，有些注意事项一定要记住。下面，就为大家做一下详细介绍。

　　1、控制摄入量。高血糖人群每天吃豆制品的量保持在50g左右即可，不要出现超量食用的情况。如果食用过多豆制品，必须减少一些碳水化合物食物的摄入，就很容易造成营养不良的情况出现。而如果大量食用豆制品后再吃其他食物，就会导致总热量超标，从而影响到血糖值的稳定。

　　2、注意食物搭配。豆制品中虽然含有大量的植物蛋白等物质，但缺少其他营养物质。所以在吃豆制品时，应适当搭配上各种蔬菜、鱼肉，和少量的蛋类、瘦肉，才能够维持体内营养均衡。

　　3、采取正确烹饪方法。在吃一些豆腐等豆制品的时候，不要采取油炸、油煎等方式烹饪。最好是以凉拌、清蒸，或搭配蔬菜、鱼肉炖汤的方式食用。喝豆浆的时候，更不要加糖。

　　综上所述，高血糖人群很容易出现代谢紊乱现象。所以除了接受正规治疗以外，还要做好饮食方面的调理，比如所有高糖食物不可以食用。而豆制品属于低糖食物，升糖指数特别慢，还含有非常丰富的植物蛋白、膳食纤维成分，所以高血糖人群每天可适当吃一些豆制品。但在吃豆制品时，一定要牢记以上3点。此外，如果患者出现了一些肾脏问题，应控制豆制品的摄入。