高血糖可以吃豆腐脑吗

　　通常来讲，高血糖是可以吃豆腐脑的。高血糖主要是因为胰岛素作用异常和分泌障碍所引起的，平时暴饮暴食、摄入高糖、高热量食物、大量酗酒、吸烟也是诱因之一。高血糖对饮食要求更为严格，避免摄入高糖物质尤为重要。而豆腐脑的主要成分是蛋白质和水，含糖量较少，所以高血糖是可以吃豆腐脑的。但也要控制摄入量，避免食用过多导致肠胃负担。那除了豆腐脑高血糖患者还可以吃哪些食物呢？

　　1、水果蔬菜类：高血糖在日常生活中可以吃一些水果以及蔬菜，比如猕猴桃、黄瓜、西红柿等，绿叶菜可以吃一些菠菜、白菜、油菜、芹菜等，可以有效降低人体血糖的含量，还可以为人体提供维生素和其他的电解质。

　　2、面食类：高血糖每日可以摄取一些面食营养，比如吃一些荞麦面、燕麦面、玉米面等。这些粗粮富含大量的膳食纤维，饱腹感较强，能有效缓解胃肠对葡萄糖的吸收速度。但是也要严格控制摄取的面食总量，在烹煮时也不要加入糖、油等食物。

　　3、肉类：高血糖在日常生活中还需要补充一些肉类，来为人体提供营养。可以吃一些牛肉、羊肉、鸡胸肉等。高血糖尽量选择食用一些瘦肉，蒸煮时不要加入糖、味精、盐等调味料，还要严格控制肉制品的摄入量，如果食用过多也会导致人体血糖上升。

　　以上就是关于高血糖的一些饮食要求，高血糖其实是可以吃豆腐脑的，但在日常饮食中还是要以清淡为主，循序渐进的饮食，多吃粗粮制品、多喝水、多锻炼，保持愉快地心情。定期到医院进行体检，出现问题及时沟通，保持一段时间后，血糖会慢慢降下来的。