高血糖的人能吃板栗吗

　　高血糖的人可以吃少量板栗。大家都知道，高血糖的人需要通过饮食来控制血糖，如果血糖相对稳定，是可以吃板栗的，但一定要注意适量，不能多吃。板栗所含的糖分和淀粉都相对比较高，多吃容易导致血糖升高，因此高血糖的人在吃板栗的时候，一定要控制好量。板栗大家都喜欢吃，高血糖的人在吃板栗时应该注意以下事项。

　　1、吃板栗的量：血糖升高的人要合理饮食，少吃影响血糖的食物。板栗富含淀粉和脂肪，因此它的热量较高，并且糖分含量也高，所以高血糖的人不应该多吃。高血糖患者如果想吃板栗，建议一天不要吃超过5个的量。

　　2、板栗的烹煮方式：在吃板栗的时候，注意血糖高的人要避开糖炒板栗，可以尝试生吃，或者蒸煮吃，也可以煮粥吃。将板栗与其它蔬菜和肉类一起做菜也可以，这样吃起来健康又营养，同时减少人体对板栗糖分的吸收。无论用哪种方式吃，烹煮时都不要加糖。

　　3、板栗的食用时间：高血糖的人可以把板栗当做零食在两餐之间食用，或在餐中吃，然后再吃少点其它主食，不要在餐后大量吃，以免在饭后吃造成血糖升高。患者还可以这样安排，对于一天只吃三餐的高血糖患者，可以在午餐时用炒或煮板栗来代替部分主食。如果安排加餐，可以在加餐时吃。另外也可以将板栗和富含膳食纤维含的食物一起吃，这样做可以减少人体对淀粉的吸收，并有利于控糖。

　　通过以上介绍，相信大家对血糖高的人对能不能吃板栗这个问题已经心中有数。板栗虽好，但不能贪吃。另外，血糖高的人要吃清淡的食物，包括板栗在内的高糖、高脂肪的食物要少吃，每顿要增加蔬菜的摄入量，养成良好的饮食习惯，这样才能更好地控制血糖。