高血糖能吃金针菇吗

　　高血糖患者一般是可以食用金针菇的。金针菇作为生活中常食用的菌菇，具有降脂降压、益智健脑、补肝益肾等功效。经常食用金针菇可以促进机体新陈代谢，适合高血糖高血压患者食用。高血糖患者在饮食上有许多禁忌，日常饮食需要以清淡为主，注意营养搭配，合理膳食。作为高血糖患者，在饮食上的禁忌具体如下：

　　1、含糖量高的食物：高血糖患者含糖量高的食物要少吃，禁止吃单纯含糖的食物，例如红糖、蜂蜜、白糖、冰糖等。不推荐喝含糖饮料，建议多喝水。患者对含糖量较高的水果也需要严格把控，例如哈密瓜、甘蔗、香蕉这类水果尽量不吃。此外，患者每日需要严格控制热量的摄入，少吃高糖、高油的食物，例如奶油蛋糕等；

　　2、含脂肪量高的食物：高脂及高胆固醇食品可能会加剧糖尿病慢性并发症的发生发展，谨慎食用坚果；

　　3、高盐饮食：一般而言，盐和高血糖没有直接联系。但是血糖长期偏高增加心脑血管疾病的发生率，这与盐的摄入联系紧密，所以高血糖患者要少吃高盐的食物，例如各种腌制肉类，咸菜等；

　　4、酒精饮料：高血糖患者禁止喝酒，因为酒精会对血糖的控制和糖尿病的慢性并发症发生发展产生不良影响。

　　高血糖患者需要严格控制饮食，建议多吃新鲜蔬菜，蔬菜中含有的大量维生素和膳食纤维，可以帮助机体补充各种微量元素和电解质。此外，患者在血糖控制基本达标的情况下，在两餐之间推荐适量食用例如猕猴桃、柚子、橙子等含糖量较低的水果。总之，患者调节高血糖，饮食控制是最基本的方式，其他治疗是在饮食治疗的基础上进行，相信如果能够严格做到以上几点，患者血糖高的情况会逐渐缓解。