中国女性肺癌发病率较高，苹果芹菜有助防肺癌

　　肺癌是一种非常普遍的疾病，我们经常听说身边有人得上了肺癌或者是其他的恶性肿瘤疾病。而且在我们国家女性肺癌的发病率比男性要高，但是是什么原因导致中国女性肺癌发病率较高呢？我们今天就来详细的了解一下，另外有专家表明，日常生活当中多吃苹果和芹菜能够有效地预防肺癌。

　　在我们生活当中，绝大部分女性是不吸烟的，那么为什么不吸烟却会导致肺癌的发病率比男性要高呢？研究表明，有相当一部分的中国女性在家庭当中主要承担着做饭的责任，而且中国饮食的很多烹调方式当中会产生大量的油烟，而长期受到烹饪油烟的刺激，就会导致女性出现咳嗽，气管炎等呼吸道疾病，就有可能会导致女性的肺部产生炎症，引发癌变，所以说中国女性的肺癌发病率是比较高的。

　　想要预防肺癌，我们在生活当中可以多吃一些蔬菜和水果，比如说芹菜，芹菜当中含有非常多的营养物质，其中就包括肉豆蔻。肉豆蔻是一种有机的化合物，它可以中和烟雾当中所产生的致癌物，所以多吃芹菜有助于抑制癌症，特别是肺癌的产生。苹果当中含有的多酚可以起到抑制人体当中癌细胞生成的作用，而且苹果当中还含有一种物质叫做黄酮类物质，这种物质是一种强效的抗氧化剂，它对于预防我们身体和血管老化也能够起到非常好的作用。

　　除了苹果和芹菜以外，女性朋友们在生活当中可以多吃一些胡萝卜或者番茄等食物，都能够有效的预防肺癌以及各种恶性肿瘤疾病的产生。胡萝卜当中含有胡萝卜素，这种胡萝卜素在高温下也不会被破坏，而且很容易被人体吸收，所以多吃胡萝卜可以起到解毒的功效。番茄当中的番茄红素也能起到防癌抗癌的作用。