中药材女贞子介绍

　　女贞子无臭，味甘、微苦涩，为养阴的常用药，具有滋补肝肾、明目乌发的功能。可用于眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、目暗不明等症。其特点在于药性较平和，作用缓慢，久服始能见效。现代临床上还用于视神经炎、白细胞减少症、慢性肝炎、高血脂症、冠心病、高血压、儿童中毒听力减退、神经衰弱、面神经麻痹、脱发等（现代临床也积攒了不少验方，如治白发，斑秃，全秃：女贞子500g，巨胜子250g。熬膏。每回服用20ml，温水送下，每天两至三回）。

　　在滋肾益肝方面，主要用于肝肾不足，症见骨蒸劳热，头晕，耳鸣，耳聋，腰膝酸软等。治疗骨蒸劳热，可与生地、地骨皮、青蒿、枸杞子等同用；治疗头晕耳鸣耳聋，可与菊花、天麻、枸杞子、制首乌等同用；治疗腰膝酸软，可与熟地、菟丝子、炒杜仲、川断等同用。

　　在乌发明目方面，主要用于肝肾阴虚、精血不能上承而须发早白或视物昏暗。乌发可与旱莲草、玄参、黑芝麻等同用；明目可与生地、枸杞子、菊花、沙苑子等同用。

　　女贞子Ligustrum lucidum Ait。

　　女贞子《本草正》

　　【来源】为木犀科植物女贞的成熟果实。主产于浙江、江苏、湖南、福建等地。通常在秋季果实成熟时采收，晒干。

　　【异名】女贞实、冬青子。

　　【性味】性凉，味甘、苦。

　　【归经】入肝、肾经。

　　【功能与主治】滋补肝肾，强腰膝，乌须发，明目。主治内热消渴、骨蒸潮热，肝肾阴虚之眩晕耳鸣、失眠多梦、目暗不明、须发早白、腰膝酸软等。

　　【成分】内含齐墩果酸、乙酰齐墩果酸、熊果酸、甘露醇、硬脂酸、油酸、棕榈酸等。

　　【适用人群】现代研究证实，本品具有强心利尿、抗衰老、降血脂、降血压、止咳等作用，并能提高人体免疫功能，升高白细胞。临床上主要用于治疗冠心病、高脂血症、慢性萎缩性胃炎、慢性支气管炎等疾病。

　　【注意事项】脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服。

　　【用法用量】煎服，9~15克。在药膳、保健食品制作时，可选用煮、炖、蒸等烹饪技法及酒浸。

　　女贞子始载于《神农本草经》，列为上品，谓其能“主补中，安五脏，养精神，除百病，久服肥健，轻身不老”。《本草纲目》曰：“此木凌冬青翠，有贞守之操，故以贞女状之”。

　　食膳与实际应用女贞子果实成熟时采摘，除去枝叶，稍蒸或置沸水中略烫后干燥；或直接干燥。酒女贞子则取净女贞子，用黄酒拌匀，稍闷后置蒸罐内密封，隔水炖或置其他适宜容器内蒸，至酒被吸尽、色泽黑润时，取出干燥。用时捣碎。女贞子每100kg用黄酒20kg。

　　生女贞子长于滋阴润燥、清肝明目，多用于肝热目赤，肠燥便秘，肾虚下消。酒制女贞子寒滑之性减弱，补肝肾作用增强，常用于肝肾阴虚，头晕耳鸣，须发早白，目暗不明。

　　女贞子食疗脂肪肝肝肾阴虚【临床表现】胁肋隐痛，口干舌燥，心中烦热，头晕目眩，舌质红，少苔，脉细弦。

　　【食疗药膳】枸杞子女贞兔肉汤：枸杞子、女贞子各10克，兔肉100克，调料适量。兔肉洗净切片，与前2味同入砂锅，加水适量，以旺火烧开后改小火煨30分钟即可。

　　鼻咽癌气血双亏【临床表现】面色苍白，头晕目眩，心气短，嗜卧懒言，纳呆口淡；或面浮肢肿，耳聋目暗，瘰疬结块，癥积腹满，舌淡白胖嫩，脉沉细濡或虚细数。多见于鼻咽癌晚期，或放、化疗后脏腑气衰、邪毒内聚者。

　　【食疗药膳】贞芪虫草香菇鸭：女贞子30克，生黄芪50克，冬虫夏草5克，香菇30克，肥鸭1只，调味品适量。女贞子、黄芪、冬虫夏草稍洗去泥土，纱布包装；香菇水发洗净；鸭宰杀去毛除内脏洗净。共入砂锅，加葱、姜、料酒、精盐、味精及水，文火煮炖至鸭肉脱骨，去药。