喝中药能不能吃羊肉吗

　　羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。名医秦伯末在《中医对于病人的膳食问题》中曾说：“凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热的可能，俗称发物。”实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧病复发、新病增重的食物。发物的范围很广，有时将荤腥食物都看作发物。所以在服用中药期间，最好不要吃羊肉。

　　喝中药不能吃羊肉。羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。一般中药均有芳香气味，特别是芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，赖以发挥治疗作用，这类芳香物质与腥膻气味最不相容。若服用中药时不避腥膻，往往影响药效。如鱼、虾、海鲜腥气，牛羊膻味。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者，在服用中药期间必须忌食腥膻之物。

　　吃中药的禁忌

　　1、所有辛辣的食物

　　像是辣椒、韭菜、大蒜、酒、生姜等都是这一类的食物。

　　2、不宜吃腥类食物

　　我们都知道像是海里或是河里的食物，因为含有很多的异性蛋白，所以比较容易过敏，所以吃中药的时候尽量不吃鱼类、蟹类等食物的。

　　3、不适合吃发类食物

　　这种发类食物就是蘑菇、笋、南瓜、等等，因为这些食物都是动风生痰助火之品，对身体的疾病没有帮助还有坏处呢。

　　4、不要吃生冷的食物

　　这些食物多数多事性味寒凉的，就是用来清热解渴的，适合的是热类病症，但是这写食物对于肠胃也是没有好处的，想要吃的话最好是可以蒸煮一下再吃。

　　5、不能吃太油腻食物

　　油腻类的食物我们都知道是哪些，大家上这样的食物似乎是很受欢迎的，但是这些食物对我们的肠胃脾都有不好的影响，对我们吃药的功效也会减弱的。

　　6、不要喝刺激性的饮料

　　这些就是我们日常的饮品了，其中有很受欢迎的咖啡加上茶叶的，我们在吃中药的时候尽量不要碰这些饮料了。

　　中药的熬制方法

　　1、中草药的煎熬，首先一点是要把草药洗净，切不可留有泥土，否则不注意喝下去后会影响人体的健康，病没治好，可能又填了新病。

　　2、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。

　　3、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。

　　4、煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。

　　5、中草药的熬制，首选是砂锅，砂锅也有讲究，细腻的砂锅金属含量少，不容易与药物中的成分起化学作用，有利于健康。砂锅的主要成分是砂质陶瓷，而普通陶瓷锅的成分砂质与陶瓷相比要少，且金属含量较高，相对容易与药物成分结合，损失了药性，还会生成有毒物质，也不利于健康。中药的熬制忌讳用铁锅，因为铁锅的铁离子活跃，最容易和药物的成分结合生成新的物质，破坏药性，影响健康。