哪些食物可以辅助治疗便秘?
有过便秘经历的人都知道,患上便秘是一件很痛苦的事情,不仅影响正常的排便,而且还给患者的身心造成一定的伤害。有很多的便秘患者为了避免排便时的痛苦,往往会选择忍便,其实这种做法只会加重病情。那么,哪些食物可以辅助治疗便秘呢?
生吃白菜心---
白菜是大众菜。它性微寒,味甘,具有解毒除热。通利肠胃的功能。凡心烦口渴,大便不畅,小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A,B,C,尤以维生素C较多,白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。每次吃白菜心半斤。每当我母亲感到有大便,但是便不出来时,她会边吃白菜边喝水,很快能便出来。
花生米拌芹菜通便---
花生米含有丰富的脂肪油,蛋白质人体所必需的八种氨基酸,维生素E。B1。K及铁。钙。磷脂等。花生可以润肠通便,用于肠燥便秘。花生还可以降低胆固醇。防治高血压。芹菜的营养丰富。含有蛋白质,是低糖。低脂肪。多种游离氨基酸,多种维生素的蔬菜。它含有的维生素P具有降低毛细血管通透性,保护和增加小血管的抵抗力,加强维生素C的作用,具有降压作用。芹菜中含有大量的纤维素,能促进胃肠蠕动,促进大便排出。
海带萝卜汤---
海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶质及多种必需的微量元素,所以有“长寿菜”的美名。功效海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。虽然碘盐中含有碘,但是碘盐还拌有氯化物对身体不利无疑海带是碘的最好来源。它大量纤维素对便秘有良好的疗效。海带和萝卜做汤时,切成块状,放芝麻油或花生油更有利于通便。萝卜樱又叫萝卜叶。莱菔叶,有消食。理气。通乳的功能。是治便秘的良药,有的人把萝卜樱扔掉太可惜了。萝卜和萝卜樱都可以和海带搭配做汤。
西红柿紫菜汤---
营养丰富,是营养学家一致公认的。每100克西红柿含水分94.4克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,食物纤维0.5克,碳水化合物3.54克,尚含有胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、维生素P和钙、磷、铁等矿物质。番茄性甘、酸、微寒,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、糖尿病。肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
木耳白菜汤---
木耳性平,味甘。含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多,润肠通便。中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。白菜炒木耳是北方的家常菜,如果做木耳白菜汤,不仅营养丰富,黑木耳具有滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、益智健脑等功用,适宜用于贫血、体虚多病、失眠、慢性胃炎、高血压、白细胞减少、慢性支气管炎等病症。黑木耳中的多糖有抗癌作用,可以作为肿瘤病人的食疗。黑木耳中的胶质是一种滋补品,可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外,起到“清道夫”的作用。这两种食物搭配做汤会叠加通便的作用从而解决便秘。
有便秘的患者应多吃以上的食物,希望通过本文的详细介绍,能够帮助大家解决便秘这一问题。为了避免遭受便秘的伤害,日常生活中,大家一定要做好提前预防,养成良好的生活习惯,多喝白开水,吃新鲜的瓜果蔬菜。