西柚可以直接泡水喝吗
西柚不算是一种我们常吃的水果,但它颜色漂亮,滋味酸甜,有些人喜欢用西柚来泡水喝,觉得这样有好处,那么,西柚可以直接泡水喝吗?下面就和小编一起来了解一下吧。西柚其实也可以用来泡水,因为本身就是非常有效果的消脂食物,所以非常适合想要排毒消脂的朋友,怕太酸会坚持不了,可以加入蜂蜜调味,或者搭配柑橘和青瓜一起浸泡来喝。
西柚去除苦味方法:
1、先将西柚的头和尾用小刀去皮,切到可以明显看到果肉;
2、然后用小刀由西柚上部入刀,沿西柚的弧度切割到底部果肉处;
3、重复这个操作,直到将西柚皮完全去除;
4、手握西柚果肉,下面准备一个小碗,以便接住西柚汁;
5、用小刀贴着白色果肉分割线内侧切割,取出果肉。
西柚吃法推荐:
1、榨汁:西柚与带有糖分的水果一起榨汁,能中和它的酸涩味,加入蜂蜜,也可调和口感。比较常见的搭配是苹果西柚汁、蜂蜜西柚汁,西柚雪碧、西柚养乐多。
2、拌沙拉:将西柚果肉挖出,切成菱形,跟其它食材一起搭配,可以做成不同的沙拉。例如水果沙拉,吃起来酸酸甜甜,若是再配上酸奶、果干和坚果就更棒了。
3、做甜品:港式甜品中的杨枝甘露就用西柚当了原料,椰浆西米牛奶芒果的混搭,如果没有清新的西柚来平衡它们的甜腻感,可能真的会无法让人接受。
做甜品时,西柚的清新酸味也是一个中和甜度的好帮手,例如在戚风蛋糕中加入西柚汁,顿时口感也变得轻盈起来。
4、调味:做海鲜时加点西柚,能起到去除腥味的作用。