老人降脂要适可而止，高脂血症如何选择食用油？

　　高脂血症一定要积极的进行控制，不然这种疾病会给患者带来很多不适的症状，而且还会容易引发其他的并发症出现，给人们的身体健康造成危害，一般这种疾病可以通过饮食进行调理，尽量选择一些对自己病情比较有利的食物就可以，那么，高脂血症如何选择食用油。

　　1，高脂血症的患者一定要注意平时的食用油，一般我们日常生活中存在的食用油主要包括：动物油和植物油两大类，一般说来多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，所以在高血脂症或者是患有心脏病的患者，一定要避免选择动物油，尽量使用植物油对身体以及病情会有很好的帮助。

　　2，植物油也分为三类，第一类就是饱和油脂，比如：椰子油和棕桐子油，这类的油中富含的饱和脂肪酸是比较多的，要是经常食用的话，就会有可能促使胆固醇水平增高，所以在饮食中也应该少吃这类的油，第二类就是单不饱和油脂，主要包括：花生油、菜油和橄榄油等等，这类的油中含有的单不饱和脂肪酸含量是比较多的，这种油不会不改变血胆固醇水平，适合高脂血症的患者食用。

　　3，第三类的就是多不饱和油脂，比如：大豆油，玉米油，芝麻油、棉子油以及葵花子油，这类的油中多半是不含饱和脂肪酸含量的，会有降低血胆固醇水平的作用，所以这类的油也很适合患有高脂血症的患者食用，对患者的身体会有一定的作用，而且高脂血症的患者还可以吃点鱼肉，鱼油等等，也会有降低高血脂的作用，平时还需要保持正常的体重，不能太肥胖了。

　　最后，高脂血症一般都可以通过饮食进行调理的，对患者的身体以及病情都会有很好的改善作用，平时要是病情严重，也可以加上点药物进行治疗，还需要注意多吃点新鲜的蔬菜以及水果，豆制品之类的食物。对患者的身体健康也会起到很好的作用，避免总是吃一些过于油腻的东西。