红心火龙果好还是白心火龙果好?有什么区别?
夏天很多人都喜欢吃火龙果,火龙果也有红心和白心的。很多人都说红心火龙果营养价值会高与白心火龙果,那事实到底是什么样的呢?两种到底有什么不同呢?
事实上,红心火龙果和白心火龙果都是一样的,只是有颜色和口感等差别,没有好坏之分。
红心火龙果和白心火龙果的区别
口感不同:一般来说,红心火龙果要比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻。
营养不同:红心火龙果除了在口感上更胜白心一筹之外,其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深,胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力,保护眼睛晶体的纤维部分。还有,红色火龙果维生素c也比较多,有很好的美颜美白皮肤的效果,使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐,有良好的减肥功效。
价格不同:红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面,如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本较高。另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时,消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。红心火龙果国内产量也低,物稀自然贵嘛。
大小外观不同:个头大小不同。虽然红白两种火龙果外表都是红红的,但如果两个放在一起,还是可以从个头上看得出来,红心火龙果比白心的个头小,也更圆润一些。
产地不同:红心火龙果是进口的,市面上进口的红心火龙果大多是越南产的。而白心火龙果是国产的。