心脏不好能吃螃蟹吗
随着现代社会人们的口味越来越高,很多朋友也不仅仅满足家中的一些饭菜了,他们在下班之后都非常喜欢在外面寻找一些好吃又独特的食物。因此,我们就可以看到大街小巷出现越来越多的海鲜馆,很多朋友们也养成了吃螃蟹的习惯。那么心脏病人能吃螃蟹吗?针对这个疑问,接下来的时间,就请朋友们和我一起去分享一下。
心脏不好能吃螃蟹吗?
有些人担心吃螃蟹会让胆固醇上升。一天胆固醇摄取量最多不要超过300毫克,多数人每天摄取200毫克胆固醇就会让血脂升高。根据2010年美国饮食指南建议,3盎司的清蒸蓝蟹胆固醇含量大约80毫克,同样份量的黄金蟹则含有65毫克胆固醇。如果是3盎司的煮熟阿拉斯加帝王蟹,胆固醇含量只有45毫克。
螃蟹多半来自咸咸的海水,因此螃蟹本身就含钠,若有高血压问题,最好限制一下阿拉斯加帝王蟹摄取量。阿拉斯加帝王蟹光是3盎司份量,钠含量就超过910毫克。若又额外加点盐调味,加1/8汤匙的盐就等于多加300毫克钠。健康成年人一天钠摄取上限为2300毫克,吃阿拉斯加帝王蟹再多加一点盐调味,钠摄取量就会超过上限一半。
高血压患者一天钠摄取量应限制在1500毫克以内。若吃阿拉斯加帝王蟹,以盐调味,钠摄取量就会达到一天限制量八成。高血压等心血管疾病患者若想吃螃蟹,建议以蓝蟹、黄金蟹为主。这些螃蟹的钠含量多半低于340毫克。此外,吃螃蟹最好不要再额外添加盐份,尽量以新鲜、切碎的胡椒、香草调味料代替盐巴。
相信通过上述我们大家的分享,广大朋友们对于心脏病人能吃螃蟹吗,心中也已经有了属于自己的独特见解和更标准的定论。当然,我想提醒大家的是,心脏病人很多时候都会因为心脏的不适而导致他们的行动受阻,因此在饮食方面也就要多加注意了,同时也要时刻保持一颗平和的心态。