萎缩性胃炎饮食方法有哪些
萎缩性胃炎是消化道的常见病,病情严重、治疗疗程长,患者除了要接受规范的药物治疗,还要注意饮食上的护理,由于患者的胃黏膜萎缩,胃部的功能下降,所以要尽量吃一些清淡,容易消化的食物,避免不当饮食影响病情。下面介绍一下萎缩性胃炎的饮食方法。
1、保证营养均衡:萎缩性胃炎患者要吃一些营养丰富、细软、容易消化的食物,蛋白质、维生素、膳食纤维都要合理摄入,粟子粥、山药粥、小米粥、南瓜、面包、面条、乳酪、牛奶都适合患者食用。病情严重的患者可以多吃流食,把蔬菜搅碎再烹饪更加容易消化。
2、饮食要定时定量:患者的饮食要有规律,到了时间就要按时进食,而且要定量进食,不要吃得太饱,也不要挨饿,而且吃饭的时候要慢慢咀嚼,这样可以减轻胃部的负担。
3、吃新鲜的食物:萎缩性胃炎要尽量吃一些新鲜的食物,隔夜饭菜最好不要吃,霉变的食物更加要避免,烹饪食物的时候也应该用蒸煮炖的方式。
4、避免粗糙的食物:注萎缩性胃炎患者的饮食要清淡软烂、容易消化,油炸食物、腰果、花生、瓜子等粗糙干硬的食物难消化,吃了会加重胃部负担,患者要尽量避免。
5、避免腌制烟熏的食物:泡菜、腌肉、熏肉、腊肠、腊肉等食物含有的亚硝酸盐比较高,有致癌的可能,患者要少吃。
萎缩性胃炎癌变的可能性很大,所以患者一定要积极配合医生进行治疗,同时也要加强饮食上的护理,不要暴饮暴食,不要吸烟喝酒,不要吃烟熏、油炸、烧烤的食物,多吃新鲜的蔬菜水果和富含优质蛋白的食物,这样才可以促进胃部的健康。